Традиционная русская кухня
Ресторан в загородном комплексе «Мельничный хутор» открыл двери своим гостям в 2015 году. Команда поваров ресторана пополняет меню блюдами, рецепты которых собираются в гастрономических экспедициях по селам и маленьким русским городкам. Именно там по секрету рассказали, как заквасить самую вкусную капусту, сварить самое прозрачное варенье и слепить тончайшие пельмени.
В меню каждый гость найдет свое любимое блюдо: Уха по-царски, Судак от мельника, заливное и фаршированную рыбу, перепела и утку, пельмени и вареники и, конечно, соленья собственного приготовления. На «Мельничном хуторе» лучшие блины в дни Масленицы и куличи к Пасхе.
Мы создаем для вас лучшие блюда из продуктов, выращенных и собранных с любовью и заботой, на фермерских хозяйствах русской земли. Наши угощения готовятся в настоящей русской печи!