+7 (912) 082 87 87 Заказать звонок
Часы работы: 12:00-24:00 Заказать банкет

Троицын день

Троицын день

4 июня

Пятидесятый день после Пасхи

Переходящий праздник

День Святой Троицы, или Пятидесятница отмечается на 50-й день после Пасхи. Троица - очень красивый праздник. Дома и храмы украшают ветками, травой, цветами. И это неслучайно. Зелень, цветы символизируют жизнь. Исторически сложилось, что для украшения храмов и домов используют ветки березы. Праздник  Троицы без березы - то же самое, что Рождество без елки. Шумно и весело проходит Троица. В этот день на Руси проходили народные гуляния с хороводами, играми, песнями. Обязательно готовили каравай. На праздничный обед созывали гостей, делали друг другу подарки. В некоторых районах устраивали ярмарки.

Традиционное блюдо «Торт из черного хлеба с яблоками»

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб – 1 чашка
  • сахар – 1 чашка
  • яйца – 10 шт.
  • миндаль  сладкий – 20 шт.
  • сливочное масло
  • сухари

Чашку ржаного высушенного, истолченного и просеянного хлеба; чашку сахару, 10 яиц, сахар растереть с белками, покуда побелеют; и всыпать в них этот хлеб, положить туда сбитые белки и 20 штук сладкого миндалю. Все это выложить в форму, вымазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями, и поставить в печь, не очень жаркую.